Assessoria técnica da ABRA contribui com o aprimoramento do programa de fabricação higiênica

Na última semana (04 a 06), o coordenador Técnico da ABRA, Lucas Cypriano, esteve trabalhando junto à associada FASA, em suas unidades de Cruzeiro do Sul (RS). Foram três dias de treinamento prestados pela ABRA ao corpo técnico do Grupo.

Os encontros colaboraram com o aprimoramento do programa de fabricação higiênica de farinhas e gorduras de origem animal, buscando uma solidez de procedimentos e de processos decisórios na avaliação microbiológica da linha de produção e dos produtos. A assessoria técnica da ABRA tratou desde aspectos técnicos de montagem das estruturas até o desenho de um plano de ação.

Figurando entre as maiores do setor na América do Sul, o Grupo FASA pretende implementar os aprimoramentos em todas as suas unidades.

Fonte: Assessoria de Comunicação ABRA

Luísa Schardong, jornalista, MTB/RS 0018094